A karácsonyi meghitt hangulatot idézi fel bennem a sült gesztenye illata, íze , mely olyan jól át tud melegíteni egy hideg napon. A roppant ízletes szelídgesztenye októberben érik, érdemes akár otthon is megpróbálkozni a sütésével! Lássuk csak ezt a gyümölcsöt, amely méltán nevezhető egészséges tápláléknak!
Honnan is származik a szelídgesztenye?
Képzeld, sokan úgy vélték, hogy az ókori rómaiak által ismertük meg mi, magyarok a szelídgesztenyét ...
Nagyjából 8 évvel ezelőtt döntöttem el, hogy megreformálom a fürdőszobapolcomon található termékeket. Jó néhány közülük a szemetesben landolt, miután tüzetesebben megnéztem az összetevőket. Emlékszem, abban az időben egy kis nyomtatott listával felszerelkezve mentem vásárolni. A listán az egészségünkre káros anyagok nevei, rövidítései szerepeltek. Eleinte nem volt egyszerű eligazodni a termékek feliratain, aztán persze egyre gördülékenyebben ment. A ...
A színes ősz sok-sok, kincset érő csemegét rejteget számunkra. Az ősz csonthéjas gyümölcse, a dió sokak asztalán helyet kap, mivel változatos formában fogyasztható, illetve felhasználható ; a fanyar, de finom somról is érdemes beszélni; a nyárutó-ősz klasszikusa pedig a szőlő . Fedezzük fel őket együtt!
Diószüret
Emlékeimben még elevenen élnek nagymamám szavai, amikor látogatásunk alkalmával beszámolt a diószedésről. Elmesélte, hogy a ...
Beköszöntöttek a hűvösebb napok. Emiatt nehogy úgy érezd, beszorultál a négy fal közé! Élvezd az őszt is! Megmutatom, hogyan. Olvass tovább!
Kislány koromban apukám mindig azt mondta, hogy nem vagyunk cukorból, bátran menjünk ki a levegőre akkor is, ha hűvösebb az idő, akkor is, ha esik az eső. És tényleg!!! Mindegyik évszaknak, időjárásnak megvan a maga szépsége, ha hajlandóak vagyunk meglátni. Frissítő érzés tud lenni, ahogy a finom esőcseppek (nem ...
Sok anyukától hallom, hogy a gyerkőce tízóraija vagy uzsonnája valamilyen édesség, mert a gyerek csak azt eszi meg. Itt már egyből több kérdés is felmerül bennem: Honnan ismeri a gyerek azt az adott édességet? Ki adja neki nap mint nap? Miért nem kínálják meg a gyerkőcöt más ennivalóval is? Vajon hallották már ezek a szülők, hogy a cukor valódi függőséget tud okozni? Tisztában vannak a mű ízek, adalékanyagok szervezetre gyakorolt hatásaival?
Az ...
Lelkes természetjáróként és a (gyógy)növények csodálójaként úgy gondolom, kell arról is beszélni, hogy mire figyeljünk oda a gyógynövények gyűjtésekor. Manapság egyre nagyobb figyelmet kap a környezet- és természetvédelem, de ahogy látom, akad még tennivaló a szemléletmód finomításában. Tehát, következzenek a gyógynövénygyűjtés szabályai:
